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"Wilde" Spezialitäten

G'schmackige Wildgerichte für echte Genießer

Ein glucksendes Bächlein, rauschende Wälder und saftig-grüne Wiesen - wo so viel Idylle auf einen wartet, fühlen sich natürlich nicht nur wir Menschen wohl. Auch unsere tierischen Mitbewohner haben bei uns im Ohetal einen ursprüngliches Zuhause gefunden, in dem es sich einfach gut leben lässt - egal zu welcher Jahreszeit.

Bei Ihrem Erkundungsstreifzug rund um unser 3 Sterne Hotel können Sie in weitläufigen, großzügig angelegten Gehegen an den Hängen des Ohetales den "König des Waldes" aus nächster Nähe beobachten.

 

Mehrfach ausgezeichnete Wildspezialitäten

Unsere HIRSCHSPEZIALITÄTEN wurden bei der Bundesfachtagung des Landwirtschaftlichen Wildhalterverbandes vom 5. bis 7. Mai 2006 in Köllitsch von der DLG mit 6 x Gold ausgezeichnet.

Bei der II. Deutschen Wildwurstqualitätsprüfung im Oktober 2007 der Fleischerinnung Bonn-Rhein-Sieg konnten folgende Auszeichnungen erlangt werden:

  • Hirsch-Kaminwurzen - GOLD
  • Hirschschinken über Buchenholz geräuchert - GOLD
  • Hirsch-Kochsalami - GOLD
  • Hirsch-Wiener - GOLD
  • Hirsch-Bierwurst - GOLD
  • Hirsch-Landrauchsalami - GOLD

Sie möchten unsere Wildspezialitäten auch zuhause genießen? Gerne. Wir bieten diese auch zum Verkauf als kleines schmackhaftes "Mitbringsel aus dem Bayerischen Wald" an.